Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - вкуснейший пирог из всех, что я пробовал за последнее время. Любители сыра будут в восторге. Не стыдно подать и на праздничный стол!

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - это несколько нестандартный сырный пирог, ведь сыр здесь идет слоями и чередуется со слоями куриного фарша. Блюдо получается, однозначно, очень калорийным, и в этом его опасность, потому что съев одну порцию сырного пирога с куриным фаршем - очень сложно отказаться от второй :)

Количество порций: 8

Простой рецепт слоеного сырного пирога с куриным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца — 5 Штук
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Мука — 3 Ст. ложки
• Сыр твердый тертый — 400 Грамм
• Фарш куриный — 1 Килограмм
• Сливочное масло — 6 Ст. ложек
• Луковицы — 2 Штуки
• Соль, перец — - По вкусу
• Укроп — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сперва приготовим сырное тесто. Для этого смешаем тертый сыр, майонез, взбитые венчиком яйца и муку. Половину теста равномерно распределяем по противню, застеленному пергаментной бумагой.
2. Запекаем при 180 градусах до золотистого цвета и затвердения теста.
3. Аналогичным образом запекаем вторую часть теста.
4. Готовые сырные листы разрезаем пополам, в итоге у нас получается 4 листа теста одинакового размера.
5. Начинку готовим очень просто - обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости, замешиваем с фаршем, солью, перцем и укропом. Противень застилаем фольгой - так, как показано на фото (свисающие края нам понадобятся для заворачивания пирога).
6. В центр фольги выкладываем лист сырного теста, промазываем его третьей частью начинки.
7. Повторяем процедуру - сырный лист, начинка.
8. Еще раз - сырный лист, начинка.
9. Наконец, накрываем все это дело последним сырным листом.
10. Плотно заворачиваем пирог фольгой. Запекаем 50 минут при 160-170 градусах.
11. Готовый рулет достаем из духовки, даем ему дойти в фольге (минут 10-15), затем извлекаем из фольги, нарезаем и подаем.
12. Приятного аппетита.