Непростой рецепт торта " Шоколадная ягодка" с маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 48 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 48 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Детский праздник, Ланч, Полдник
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на восемь порций
75 г муки
75 г крахмала
75 г сахара
75 г коричневого сахара
3 ст. л. какао
3 яйца
90 г сливочного масла
1,5 ч. л. рахрыхлителя
Для крема:
250 г маскарпоне
8 ст. л. сахарной пудры
Для украшения:
17 ягод замороженной ежевики
50 г шоколада
горсть лепестков миндаля
Пошаговое приготовление
Ингридиенты для теста разделить на три части. Взбить яйцо, с растопленным маслом, обычным и коричневым сахаром. Добавить просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем и какао. Взбить до однородности. Форму для выпечки смазать маслом и застелить пергаментов. Вылить тесто. Выпекать в разогретой при 190 градусов духовке 15 мин. Так испечь еще два коржа.
Маскарпоне взбить с сахарной пудрой. Обмазать все три коржа и бока.
Центр обсыпать лепестками миндаля оставляя края на 2 см. Поставить в холодильник.
В растопленном шоколаде перемешать ежевику. Выложить по кругу на торт.
