Яичный салат с копченой скумбрией и оливками

Для приготовления простого, но вкусного и сытного яичного салата с копченой скумбрией и оливками потребуется совсем немного времени и сил. Его можно подать в будний день к обеду или ужину, а можно приготовить к праздничному столу или на пикник. Так же, с этим салатом получаются очень вкусные сендвичи, которые будут прекрасным вариантом для завтрака или перекуса.

Простой рецепт яичного салата с копченой скумбрией и оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На природу, На ужин, На обед, На праздник, На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное (вареное) — 3-4 шт
• Скумбрия (холодного копчения) — 100 г
• Оливки (без косточки) — 50 г
• Зеленый лук — 0,5 пуч.
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яйца порезать мелкими кубиками, добавить порезанный зеленый лук.
2. Мякоть копченой скумбрии отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки. Оливки порезать колечками.
3. Добавить майонез и черный перец.
4. Перемешать, если требуется, то добавить соль. Я не кладу соль в этот салат, мне достаточно соли, содержащейся в оливках, рыбе и майонезе.
5. По желанию, украсить салат. Приятного аппетита!