Простой рецепт курицы целой запеченой в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 111 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество калории: 111 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Курица 1 кг
Чесночная соль 2 чайные ложки
Молотый черный перец 1,5 чайные ложки
Молотый перец чили 1,5 чайные ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Сушеная кинза 1 чайная ложка
Сливочное масло 20 г
Лимонный сок ½ штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Все специи нужно смешать в отдельной миске вместе с лимонным соком и оливковым маслом, после чего смазать получившейся смесью курицу со всех сторон. Оставить на час в прохладном месте. Внутрь курицы положить кусочек сливочного масла.
Положить курицу в кулинарный пакет для запекания. Можно добавить в пакет пару картофелин разрезанных на 2 части, морковь, 3-4 целых зубчика чеснока и любые другие овощи. При запекании они пропитаются куриным жиром и будут сочными и вкусными.
Поставить курицу в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на час (в зависимости от типа вашей духовки). Минут за 10-15 до конца запекания надрезать сверху пакет. Когда курица начнёт покрываться характерной корочкой, её можно доставать из духовки.
