Если вы любитель корейских закусок, а также любите экспериментировать и пробовать новые вкусы, то этот салат обязательно придется вам по вкусу. Он лёгкий и сытный одновременно. То, что нужно!

Как приготовить салат из капусты с перцем, мне рассказала знакомая кореянка, с которой мы вместе учились в университете. Раньше все эти новшества брала только у нее, потом выведала секрет и начала готовить сама. Это простой и легкий салатик. Недорогие ингредиенты, новая изюминка из давно знакомых продуктов. Отлично разбавит повседневные салаты и закуски. Приятного аппетита!

Количество порций: 4-5

Непростой рецепт салата из капусты и сладкого перца корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на девять порций

• капуста — 700 Грамм
• болгарский перец — 1 Штука
• морковь — 1 Штука
• морковь — 1 Штука
• огурцы — 3 Штуки
• лук — 2 Штуки
• чеснок — 4 Зубчика
• уксус — 0,5 Чайных ложки
• растительное масло — По вкусу
• соль — По вкусу
• сахар — По вкусу
• соевый соус — По вкусу
• перец остный — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нашинкуйте мелко капусту. Перец порежьте тонкими полосками. Огурцы — тонкой соломкой. Чеснок мелко рубим. Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на терке.
2. Смешайте все овощи, кроме лука.
3. Лук обжарьте в масле.
4. Смешайте все ингредиенты салата. Заправьте соусом: для этого смешиваем соевый соус, уксус и сахар. Дайте салату настояться 2-3 часа.