Предлагаю вашему вниманию простой рецепт мексиканского салата - очень сытного и пикантного салата из индейки и овощей, распространенного в Мексике. Рецепт от шефа мексиканского ресторана. Мексиканский салат - это даже не блюдо, это скорее способ подачи. Дело в том, что в Мексике практически любые овощные салаты подают именно так - с хрустящей кукурузной лепешкой и жареной индейкой. Кушать можно как угодно: можно заворачивать салат с индейкой в лепешку, можно просто есть, закусывая лепешкой, как хлебом. И так, и эдак получается очень вкусно. Надеюсь, благодаря моему рецепту вы раз и навсегда запомните, как готовить мексиканский салат! Количество порций: 4Несложный рецепт салата "Мексиканского" мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииФиле индейки — 500 ГраммТортилья — 4 ШтукиАвокадо — 2 ШтукиКрасная луковица — 1 ШтукаСметана жирная — 2-3 Ст. ложекСыр чеддер тертый — 1/1, СтаканаСалат листовой — 100 ГраммПомидоры черри — 8-10 ШтукОливковое масло — - По вкусуПаприка молотая — - По вкусуПошаговое приготовлениеФиле индейки нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на среднем огне до готовности.Тортильи (кукурузные лепешки) запекаем в духовке 2-3 минуты (или как указано на упаковке) до готовности.Листья салата хорошенько промываем, крупно нарезаем и кладем в салатницу.Тонко нарезаем красную луковицу.Добавляем в салатницу измельченный лук, тертый сыр и нарезанное на небольшие кусочки авокадо.Добавляем в салатницу разрезанные пополам помидоры черри. Заправляем сметаной, посыпаем молотой паприкой. Хорошенько перемешиваем.Подаем мексиканский салат с хрустящими кукурузными лепешками и готовым мясом индейки. Приятного аппетита!