Клафути – это вкусный и очень нежный французский десерт, напоминающий привычную нам запеканку.
Простой рецепт клафути с ягодами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 325 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 325 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Десерт, Выпечка
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 40 г
Сахар коричневый 50 г
Йогурт натуральный 1 баночка
Сливки 33% жирности 100 мл
Клубника 100 г
Вишня 100 г
Коньяк 2 ст. л.
Масло сливочное 10 г
Пошаговое приготовление
Ягоды вымыть, оторвать плодоножки и разрезать пополам, удалив из вишни косточки. Обратите внимание, что вы также можете использовать замороженные ягоды.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить муку, йогурт, сливки и коньяк.
Смазать форму для выпечки кусочком сливочного масла, вылить в нее полученную массу и сверху выложить клубнику и вишню.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
