Постные печеные пирожки

Если вы еще не знаете, как сделать постные печеные пирожки с любимой начинкой, тогда этот рецепт специально для вас. Простые и очень аппетитные, они отлично подойдут в качестве сытного перекуса.

Количество порций: 18-25

Несложный рецепт постных печеных пирожков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 800-900 Грамм
• Растительное масло — 100 Миллилитров
• Дрожжи — 11 Грамм
• Вода — 500 Миллилитров
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Капуста — 500 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Такие постные печеные пирожки в домашних условиях могут разнообразить ваше меню. Рис с грибами, капуста или картофель, - такое тесто подойдет для любой начинки. Пышные и воздушные, их обязательно стоит попробовать.
2. Для их приготовления необходимо сперва сделать опару, растворив дрожжи и сахар в стакане теплой воды.
3. Затем влить опару в мисочку с заранее просеянной с солью мукой.
4. Добавить растительное масло и остальную воду. Замесить тесто.
5. Оставить мягкое тесто под полотенцем минимум на 1 час.
6. Это время можно использовать для приготовления начинки. В сотейник налить немного растительного масла и разогреть.
7. Очистить луковицу и нарезать кубиками, морковь натереть на средней терке.
8. Выложить в сотейник лук, а через пару минут морковь.
9. Нашинковать капусту и отправить в сотейник.
10. Добавить томатную пасту, немного воды при необходимости. Посолить и поперчить по вкусу и тушить до готовности. Также в рецепт приготовления постных печеных пирожков можно использовать и любую другую начинку.
11. Капусту остудить как следует и понемногу выкладывать на небольшие лепешки из теста.
12. Залепить края и выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом.
13. Смочить кисточку растительным маслом и промазать пирожки перед отправлением в духовку.
14. Вот такой простой рецепт постных печеных пирожков. Примерно через 25 минут они будут готовы и, немного остудив, их можно будет пробовать.