Простой рецепт куриного жюльена в хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 600 г
• Свежие шампиньоны 450 г
• Сметана 200 г
• Сыр 50 г
• Репчатый лук 1 штука
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Черный хлеб 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. С грудки снимаем кожу и отвариваем почти до готовности в подсоленной воде (т. е. минут 25-30).
2. Мясо отделяем от костей и мелко режем.
3. Далее нужно нашинковать и спассировать лук.
4. Добавляем на сковородку порезанные грибы и обжариваем все это до выпаривания сока.
5. Затем добавляем курочку и сметану и тушим 15 мин.
6. Подготавливаем хлеб, отрезая верхушку и убирая мякиш.
7. Натираем сыр на крупной терке. Кладем жюльен в хлеб, периодически посыпая сыром.
8. Обильно посыпаем сыром сверху и отправляем в разогретую духовку запекаться до румяной корочки (при 180 градусах и не больше 5 минут).
9. Достаем жюльен из духовки и наслаждаемся его потрясающим вкусом и ароматом!