Здравствуйте! Предлагаю вашему вниманию очень простой, очень быстрый и весьма полезный рецепт паштета из яйца и печени трески. Все ингредиенты данного блюда доступны нам, просты и понятны, а результат получается хорошо сытным, в меру жирным и весьма сбалансированным по вкусу!
На завтрак такой паштет, к тосту и чашечке кофе, — удачное дополнение! Приятного аппетита!
Простой рецепт яичного паштета с печенью трески европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 137 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 137 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Обед, перекус, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Лук репчатый 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное 1 ст. л.
Морковь 1 шт.
Печень трески в масле 80 г
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 4 шт.
Пошаговое приготовление
Ингредиенты: яйца куриные варёные, морковь, лук, печень трески в масле, соль, масло для обжарки.
Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать брусочками. Размер не имеет принципиального значения, так как все ингредиенты будут в дальнейшем перемолоты.
Разогреть в сковороде масло и потомить в нём морковь с луком до мягкости.
Варёные яйца очистить от скорлупы, нарезать произвольно и сложить в чашу комбайна.
Печень трески разломать на небольшие кусочки и отправить к яйцам.
Туда же сложить чуть остывшие морковь с луком, посолить по вкусу.
Перемолоть содержимое до однородной, паштетной консистенции.
