Пирог из разряда быстрой и несложной выпечки, не требующий особых навыков и умений. Аромат при выпекании напоминает аромат пирожков с капустой. Пирог хорош в горячем виде и не менее вкусен остывший. Хорошо режется на аккуратные кусочки, не разваливаясь, практически сразу после вынимания из духовки.

Тесто должно получиться гуще, чем на блины, но более жидким, чем на оладьи. Можно использовать молодую нежную капусту, а также добавлять свежую или сушёную зелень по вкусу.

Простой рецепт капустного заливного пирога европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста белокочанная 200 г
• Кунжут белый 1 ст. л.
• Майонез 60 г
• Масло сливочное 10 г
• Мука пшеничная 90 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сметана 130 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить необходимые продукты: нашинкованную белокочанную капусту, муку, яйца, сметану, майонез, кунжут.
2. В миску поместить 3 яйца и немного соли, взбить венчиком.
3. Добавить сметану и майонез, перемешать.
4. Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем.
5. Перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
6. В смазанную сливочным маслом форму для запекания выложить капусту.
7. Залить сверху тестом и посыпать кунжутом.
8. Выпекать 35-30 минут при 180°C.