Непростой рецепт перепелиных ножек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 341 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 341 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииМайонез 200 г.Сметана 200 г.Мука пшеничная 350 г.Мясной фарш 500 г.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 3 шт.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкСоленая соломка 2 упак.Куриное яйцо 2 шт.Сухари панировочные 10 ст. ложкПодсолнечное масло 5 ст. ложкМясо 400 г.Сыр 50 г.Кунжут 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеА вот, что я приготовила, такое интересное блюдо, красоота, и не скажу, что и возни прям много, в принципе довольно легко и просто. Я от рецепта чуть отступила(в продуктах указала как в оригинале было и что я добавила)так как ну очень хотелось приготовить, а продукты не все были. Фарша дома не оказалось, но было вареное мясо, я его обжарила, измельчила и добавила сыра твердого, небольшими кусочками нарезала.Далее майонез, сметану, муку смешать, замесить тесто и в холодильник на 15 минут убрала. Отдохнуть. Затем тесто раскатать и вырезать стаканчиком кружочки. Тесто мягкое, не липнет, приятно с ним работать.на кружочек уложила соленую соломкусверху выкладываем нашу начинку.краешки защипнуть, придать форму ножкиВзбить яйца с щепоткой соли, смочить нашу ножку во взбитом яйце.обвалять в сухариках( я еще кунжута добавляла)Разогреваем сковороду, и на сковороде в растительном масле обжарить до золотистого цвета. вот сколько получилось. Сытно и вкусно, и очень красивая подача на стол. Очень похожи на ножки птички. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать перепелиные ножки, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.