Непростой рецепт виндзорского салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 540 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 540 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на девять порций350 г твердого сырасоль и черный перец по вкусу600 г готового куриного филесок 2 небольших лимонов2 сладкие красные луковицы1 кочан салата (айсберг или романо)300 г белого кишмиша100 г кедровых орехов400 г стручковой фасоли400 г помидоров черри1 стакан орехового маслаДля заправки:2 ст. л. дижонской горчицыПошаговое приготовлениеЗаранее приготовить заправку, взбив все ингредиенты. Фасоль отварить в подсоленном кипятке, 3–4 мин., затем откинуть на дуршлаг и обдать очень холодной водой; обсушить.Лук нарезать полукольцами; куриное филе – тонкой соломкой; помидоры и виноград разрезать пополам. Сыр нарезать очень маленькими кубиками (или натереть на терке). Салат нарвать на мелкие кусочки.Смешать все составляющие, добавить заправку; посыпать орехами и подавать.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.