Очень вкусная и простая закуска,которая хорошо подходит к запечённому мясу.Также она хороша как самостоятельное блюдо в пост.Очень простой рецепт закуски из брюссельской капусты с орехами и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На праздник, Постные, ВегетарианскиеСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийБрюссельская капуста — 500 гОрехи грецкие — 60 гКунжут — 2 ст. л.Масло сливочное — 50 гСоль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКапусту отвариваем в кипящей подсоленной воде минут 5,так чтоб она осталась упругой. Откидываем её на дуршлаг и даём стечь воде. Рубим ножом грецкие орехи. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем орехи в нём, затем добавляем кунжут, мешаем пока семена не впитают в себя всё масло. К кунжутно - ореховой смеси добавляем капусту, мешаем пока все шарики ею покроются. Солим и перчим по вкусу. Подаём в холодном виде. Приятного аппетита!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закуску из брюссельской капусты с орехами и кунжутом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант закуски из брюссельской капусты с орехами и кунжутом ещё не пробовала