Несложный рецепт лепешки с пряным кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 197 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 197 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на одну порцию
Кабачки 1 штука
Харисса 2 чайные ложки
Бобы ¼ стакана
Хумус 2 столовые ложки
Зеленый лук 1 стебель
Тахини 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 столовая ложка
Йогурт 1 столовая ложка
Пита 1 штука
Оливковое масло 2 чайные ложки
Пошаговое приготовление
Нарежьте кабачок на тонкие кусочки. Перемешайте кабачок с пастой харисса и оливковым маслом, приправьте.
Обжарьте на разогретой сковороде по 2 мин с каждой стороны или до готовности. Переложите на тарелку и отставьте в сторону.
Сварите фасоль в кипящей воде в течение 2 минут, промойте под холодной проточной водой, затем очистите. Положите бобы, хумус и зеленый лук в небольшую миску и хорошо перемешайте.
В другой миске смешайте тахини, чеснок, лимонный сок и йогурт.
Поджарьте лепешку и разделите ее, чтобы получилось 2 кармана. Положите ложкой в каждую лепешку хумус, затем пряный кабачок и сбрызните соусом из йогурта.
