Непростой рецепт салата Грибочки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 128 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 128 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 1 шт.
Морковь 1 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Шампиньоны 300 г.
Куриная грудка 300 г.
Соленые огурцы 1 шт.
Майонез 70 г.
Поваренная соль по вкусу
Петрушка 60 г.
Растительное масло 30 г.
Сыр 40 г.
Пошаговое приготовление
Подготовим продукты: отварим яйца, мясо и все нужные овощи, овощи варим не очищая от кожуры, у нас это картошка и морковка.
Нарежем кубиком очищенный лук и обжарим его на масле.
К луку добавим нарезанные мелким кубиком грибочки.
Обжарим все до готовности, поперчим, посолим, перемешаем и уберем остывать.
Нарезаем мелкими кубиками, наше вареное мясо
Затем нарежем картошку, тоже мелкими кубками выложим на мясо.
Сверху картошки выкладываем, нарезанный мелко огурчик.
Натрем на терке одно яйцо, полностью, а у двух других, натрем только желтки, белки оставим для украшения. Натираем на средней терке.
Сверху высыпаем жареный лук с грибами, можно еще раз поперчить и посолить наше блюдо.
Берем овальную или прямоугольную тарелку и выкладываем на нее наш салат, в виде грибочка. Делать это не сложно, смотрим на фото.
Натре на терке оставшиеся белки, добавим измельченный зеленый лук, немножко соли и майонез. Перемешаем и выложим данную массу, на ножку нашего грибочка.
На нижнюю часть шляпки нашего грибочка, натрем мелко твердый сыр.
Теперь натрем вареную морковку, желательно на средней терке, добавим к ней перец, зелень, немного соли и майонез. Перемешаем и выложим данную массу, на верхнюю часть шляпки нашего грибочка.
Можно украсить наш готовый грибочек, если будет такое желание. Приятных угощений!
