Оригинальная закуска из сладкого перца

Очень простой рецепт оригинальной закуски из сладкого перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Перец сладкий болгарский 4 шт.
• Сыр 200 г.
• Сметана 3 ст. ложк
• Чеснок 3 шт.
• Свежая зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очень оригинальное блюдо, оно яркое и веселенькое, советую взять разноцветный сладкий перец – желтый, оранжевый, зеленый и красный, в этом случае блюдо будет смотреться еще праздничнее. Для приготовления перец хорошо промыть, срезать верхушку и почистить от семян
2. Сделать начинку для перцев. Для этого перемешать натертый сыр, сметану, пропущенный через чеснокодавку чеснок и зелень
3. Нафаршировать перец сырной массой
4. Выложить на тарелку или поднос и отправить в морозильную камеру на 30-40 минут, чтобы легче было нарезать
5. Достать закуску, взять острый нож и порезать перец на колечки приблизительно по 0.7 см каждый. Сразу же подавать на стол. Если добавить меньше чеснока или сделать закуску без него, то вкус получится нежным, а с чесноком - остреньким