Простой рецепт желе fantasy минимум калорий американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 80 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: свыше 2 часов
Количество калории: 80 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на пять порций
Желе 180 г.
Молоко 550 мл.
Вода 800 мл.
Желатин 25 г.
Какао - порошок 1 ст. ложк
Сахар 5 ст. ложк
Шоколадные батончики 1 шт.
Пошаговое приготовление
Приготовление молочно - фруктового желе по шагам Я обожаю готовить желе своим близким, оно полезно и при этом малокалорийное. Вы можете сочетать разные фруктовые желе, но я именно всегда делаю только с этими видами желе. Сочетание киви желе с молочным и сочетание персикового желе с тонким слоем какао ну очень вкусно. Итак начнем готовить вкусный десерт. Наливаем 400 мл очищенной воды в кастрюльку, ставим на огонь. Как закипит вода, высыпаем пакет желе, при этом постоянно помешиваем деревянной лопаткой, до полного растворения комочков.
Снимаем с плиты, остужаем (я всегда спешу, поэтому ставлю кастрюльку в раковину, где набрана холодная вода, за 1-2 минуты у меня уже прохладное желе). Переливаю остывшее желе в формочки порционные, ставлю в холодильник, застывание желе примерно 1,5-2 часа.
2 слой молочное желе. Для этого кладем 3 столовых ложки сахара, 15 грамм желатина в кастрюльку. Заливаем эти ингредиенты 400 мл холодного молока, перемешиваем. Мне нравится взбивать венчиком, так комочки желатина растворяются моментально. Даём постоять желатину 10 минут.
Не забудьте взбить венчиком, сахар и желе в молоке.
Далее ставим на огонь до закипания, все время помешивая. Как только увидите, что вот - вот закипит, немедленно снимайте.
Остужаем и разливаем в стаканчики с уже застывшим желе киви. Процедура та же 1.5-2 часа застывать в холодильнике.
3 слой желе персиковое. Наливаем 400 мл очищенной воды в кастрюльку, ставим на огонь. Как закипит вода, высыпаем пакет желе, при этом постоянно помешиваем деревянной лопаткой, до полного растворения.
Снимаем с плиты, остужаем, и разливаем в стаканчики с уже застывшим желе. Процедура та же 1.5-2 часа застывать в холодильнике.
Последний слой желе из молочного какао. Его делаю самым тонким, чтоб какао не перебивал вкус, ведь он самый насыщенней. Насыпаем 2 столовых ложки сахара, 10 грамм желатина, заливаем 150 мл холодного молока. Взбиваем венчиком до растворения. После кладем 2 столовых ложки какао и еще раз перемешиваем. Даем постоять желатину и какао 7 минут. Ставим на огонь до закипания, все время помешивая. Как только увидите, что вот - вот закипит, немедленно снимайте.
Остужаем и разливаем в стаканчики с уже застывшим желе. В холодильник ставим еще на 1 час.
Желе готово. Украшаем по желанию. Я люблю баловать своих родных, поэтому режу на кубики батончик Милки Вей и добавляю конфеты Ммдемс.
