Не смотря на совершенно простые продукты, молочное мороженое получается необыкновенно вкусным и ароматным. А в сочетании с шоколадом - просто божественным! Обязательно попробуйте!Очень простой рецепт мороженого молочного в шоколаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На праздник, Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МороженоеОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийМолоко свежее (любое) — 550 млСахар — 4 ст. л.Сахар ванильный — 1 пакет.Крахмал картофельный — 1 ст. л.Шоколад (черный или молочный) — 70-80 гПошаговое приготовлениеМолоко (500 мл) влить в кастрюльку, всыпать сахар и поставить на небольшой огонь. Периодически помешивая, довести молоко с сахаром до кипения.Крахмал развести в оставшихся 50 мл холодного молока.Когда молоко с сахаром закипит влить крахмал, интенсивно мешая молоко. Прокипятить 2-3 минуты. Получится жидкий молочный кисель. Взбить его немного венчиком, добавить ванильный сахар, перемешать. Остудить до комнатной температуры.Поставить смесь в морозильник на 2 часа. Пару раз хорошо перемешать. Подготовить шоколадную оболочку, для этого - шоколад растопить на водяной бане. Смазать кисточкой формы для маффинов внутри в 3 слоя. После нанесения каждого слоя, формочки поместить в холодильник до застывания шоколада. Полузамерзшую молочную смесь взбить миксером в течение 7-10 минут, пока она не увеличиться в 2 раза. Разложить массу в подготовленные формочкиПоместить снова в морозильник на 5-6 часов. Аккуратно мороженое освободить от силиконовых формочек. Украсить. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мороженого молочного в шоколаде ещё не пробовала
Именно мороженое молочное в шоколаде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.