Сочное мясо курочки с ароматными овощами - с рецептом рулета куриного в фольге теперь не придется раскошеливаться в ресторанах, чтобы отведать это безумно вкусное блюдо, приготовленное дома!

Куриный рулет готовиться по-разному: можно сделать его из фарша, можно из цельных кусочков филе. Принцип один и тот же - в курицу что-то заворачивается, потом она запекается. Для приготовления рулета куриного в фольге мне понадобилась одна большая грудка около килограмма. Начинка в виде овощей может быть разной - как показала моя практика, морковь и цукини с курицей сочетаются просто на ура! Смотрим рецепт.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт рулета куриного в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Грудка — 800 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Чеснок — 4 Зубчика
• Сельдерей тертый — 3 Ст. ложки
• Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
• Морковь, цукини — По вкусу
• Молотый кориандр, специи — По вкусу
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты. Из курицы делаем фарш. Морковь и цукини режем соломкой, сельдерей трем на терке, у меня еще завалялся зеленый перец - тоже порезала.
2. Берем лист фольги, смазываем маслом, посыпаем сухарями и сельдереем.
3. Выкладываем фарш и сверху овощи аккуратно.
4. Сворачиваем фольгой от себя рулетик.
5. Плотно заворачиваем в фольгу - конфета получается.
6. Отправляем в духовку минут на 30-35 (можно и 40, от духовки зависит) при 200 С. Когда наш рулет куриный в фольге будет готов, осторожно снимаем фольгу и подаем. Приятного аппетита!