Простой рецепт панцанеллы с базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 548 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество калории: 548 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Чиабатта 500 г
Помидоры 5 штук
Оливковое масло 4 столовые ложки
Красный лук 1 штука
Базилик 1 пучок
Винный уксус по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В широкую емкость положите куски хлеба (шириной около 5 см) и залейте холодной водой на 10 минут. Через 10 минут выньте хлеб, отожмите его руками и сбрызните маслом. Положите на противень с бумагой и подсушите в духовке при температуре 220 градусов (3–4 минуты).
Помидоры нарежьте крупными дольками, лук — кольцами, базилик — порвите руками. Добавьте в миску с хлебом. Перемешайте.
Полейте маслом. Поставьте в холодильник на 30–60 минут, чтобы хлеб пропитался. При подаче добавить уксус, соль, перец.
