Российская версия шотландского десерта с медом и творогом!
Кранначан – достаточно калорийный и жирный десерт или если хотите - легкий фруктовый салатик из шотландской кухни. Кранначан готовят на основе виски. Я хочу предложить кулинарный рецепт облегченной, более полезной версии знаменитого десерта. Такой кранначан прекрасно подходит для завтраков, придает энергию и вызывает улыбку наслаждения. Не вру – очень вкусно!
Простой рецепт кранначана легкого фруктового салатик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч 20 мин. Содержит всего 282 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 8 ч 20 мин
Количество калории: 282 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на одну порцию
Творог (обезжиренный) 100 гр
Ряженка 2 стол. л.
Овсяная крупа 4 стол. л.
Мёд 2 стол. л.
Миндаль (горсть) 20 гр
Семечки подсолнечника 1 стол. л.
Корица 0.5 чайн. л.
Ваниль по вкусу
Ягоды по вкусу
Пошаговое приготовление
Итак, сначала делаем медовую крошку. Это лучше делать заранее с вечера. Надо подсушить овсяные хлопья в духовке так: поставить противень с хлопьями в духовой шкаф при температуре 160 С и сушить 10 или 15 минут. Пускай остывает до утра. Утром надо смешать мед, хлопья, корицу, ваниль, толченые орешки и семечки, очень хорошо перемешать – наша медовая крошка готова. Только умоляю, не ешьте её, она нам ещё пригодится для десерта.
Далее надо размять творог вместе с ряженкой, измельчить в блендере ягоды, которые вы любите. На самом деле, ягодки можно и целыми оставить.
Берем высокий бокал (лучше прозрачный, чтобы видеть всю красоту) и укладываем слоями творожок, свежие ягоды, тертые ягодки и медовую крошку. Все. По - моему, я дольше рецепт писала, чем делала. Вкуснее еды не придумаете!
