Непростой рецепт кальмаров, фаршированных рисом, овощами и креветками мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Новый годСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на пять порцийкальмар 800 грис 2 ст.перец болгарский (красный) 1 шт.морковь 1 шт.лук 1 шт.креветки (вареные и очищенные) 300 гмасло постное 3 ст. л.салат (для украшения)лук зеленый (для украшения)оливки (для украшения) 10-12 шт.сольбелый перец (молотый)Пошаговое приготовлениеПриготовить начинку.Отварить рис до готовности.Овощи порезать небольшими кубиками и поджарить на растительном масле, добавить готовый рис, специи и порезанные креветки.В кипящую подсоленную воду опустить кальмаров и отварить их в течение 3-5 минут.Главное - не переварить кальмаров, иначе они станут твёрдыми! Нафаршировать кальмаров приготовленной начинкой.Положить на листья салата и украсить порезанными оливками.Подавать со сливочным соусом.Приятного аппетита!
я слабо разбираюсь в кальмарах, фаршированных рисом, овощами и креветками, но с этим рецептом вышло очень здорово!