Оливье с вареной колбасой

Простой рецепт оливье с вареной колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 349 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 349 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Оливье

Ингредиенты на четыре порции

• Вареная колбаса 250 г
• Картофель 3 штуки
• Морковь 1 штука
• Соленые огурцы 2 штуки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Консервированный зеленый горошек ½ стакана
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель в мундире и скобленую морковь отварить целиком, охладить.
2. Яйца сварить вкрутую и остудить.
3. С картофеля снять шкурку, нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкими кружочками.
4. Яйца очистить и измельчить в кубик. Так же кубиками нарезать колбасу и огурцы.
5. Все смешать, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом и посолить по вкусу.

Салат перед подачей сильно охладить. Пропорции ингредиентов можно варьировать по желанию: для яркого вкуса — побольше моркови, для плотности — яиц.