Несложный рецепт шоколадных блинчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 298 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 298 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Молоко 2 стакана
Какао 2 столовые ложки
Сахар 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Курага 100 г
Творог 400 г
Изюм 100 г
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 штука
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром, солью и 1 стаканом молока. Всыпать 1 стакан муки, смешанной с разрыхлителем, и тщательно перемешать.
Добавить просеянный порошок какао и перемешать. Добавить оставшуюся муку и снова перемешать. Постепенно вливая оставшееся молоко, приготовить тесто консистенции жидкой сметаны.
Сковороду смазать растительным маслом и поджарить шоколадные блинчики с обеих сторон.
Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 20 минут. Обсушить и смешать с творогом и сахаром. На край блина положить порцию творожной начинки и свернуть блин трубочкой. Свободные края связать полоской, вырезанной из кураги, так, чтобы получилась «конфетка».
