Несложный рецепт кекса с вишней и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 488 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 55 минут
Количество калории: 488 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на десять порций
Сливочное масло 200 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 4 штуки
Пшеничная мука 200 г
Тертая цедра апельсина 1 чайная ложка
Шоколадный ликер 1 столовая ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Молотая корица 1 чайная ложка
Вишня 300 г
Грецкие орехи 200 г
Сахарная пудра 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Вишню очистить от косточки, добавить сахар и корицу, отправить на сито, чтобы стек сок. Орехи измельчить ножом.
Масло взбить с сахаром на средних оборотах миксера. Затем, продолжая взбивать, добавить по одному яйца, немного ванилина и цедру. Не выключая миксер, добавить муку с разрыхлителем, а затем 1 столовую ложку ликера и перемешать тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить часть теста, сверху вишню, снова тесто, затем орехи — так чередовать по количеству начинки. Выпекать в духовке 45–50 минут.
Готовность кекса проверить с помощью зубочистки. Если она выходит сухой — кекс готов. Кекс остудить на решетке. Остывший кекс присыпать сахарной пудрой.
Кекс можно украсить растопленым шоколадом или сахарной помадкой, а также пропитать сиропом. Рецепт идеально подходит для ежедневной выпечки.
