Зразы «Домашние» в мультиварке

Несложный рецепт зраз «Домашних» в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш 210 г
• Репчатый лук 80 г
• Яйцо куриное 40 г
• Растительное масло 25 мл
• Белый хлеб 20 г
• Панировочные сухари 20 г
• Молоко 2,5% - ое 10 мл
• Зеленый лук 20 г
• Петрушка 10 г
• Соль 5 г

Пошаговое приготовление

1. Хлеб замочить в холодной воде на 5 минут и хорошо отжать.
2. В фарш добавить хлеб, молоко, соль, специи и вымесить до однородной массы.
3. Петрушку и зеленый лук измельчить ножом, яйцо натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками по 0,5 см.
4. В чашу мультиварки выложить репчатый лук и добавить сливочное масло. Установить программу «Жарка», вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут.
5. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.
6. Обжаренный лук выложить в отдельную ёмкость, добавить тёртое яйцо, зелень и перемешать.
7. Фарш сформировать в виде лепёшек толщиной 1 см, на середину каждой лепёшки выложить смесь из лука, зелени и яйца.
8. Соединить края лепёшек, сформировать зразы и запанировать в сухарях.
9. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить зразы.
10. Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «I». Установить программу «Жарка», вид продукта «Мясо, время приготовления 20 минут.
11. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы зразы перевернуть. Готовить до окончания программы.

Подавайте зразы с томатно-грибным соусом.