Простой рецепт лукового чатни со специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 299 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 44
- Количество калории: 299 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
- Семена кумина (зира) 2 чайные ложки
- Семена горчицы 1 чайная ложка
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Репчатый лук 1,5 кг
- Чили - пудра 2 чайные ложки
- Сушеный перец чили 4 штуки
- Соль 1 чайная ложка
- Лимонный сок ¼ стакана
- Сахар ¼ стакана
Пошаговое приготовление
- В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте кумин, горчицу, раскрошенные чили и слегка обжарьте.
- Добавьте 6 стаканов тонко нарезанного полукольцами лука и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте чили - пудру, соль, лимонный сок и сахар. Доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты.
Можете закрыть в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. Подавать, как маринованный луковый чатни с рисом, мясом и овощами.
Метки:
-
-
Мы тоже недавно первый раз делали луковый чатни со специями. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
-
p_anna, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
-
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик лукового чатни со специями
-
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
-
Уже делала два раза получается обалденно.
Гинятуллина К и Aaleiue нравится это. -
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
