Непростой рецепт французского мясного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин, ФуршетСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на шесть порций450 г слоеного теста400 г телячьей печенки150 г тонких ломтиков бекона с прослойками1 небольшое яблоко1 луковица1 зубчик чеснока2 веточки майорана1 веточка тимьяна1 лавровый лист1 желток2 ст. л. молока20 мл кальвадосасольсвежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеЯблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками. Очистить лук и чеснок. Телячью печенку, чеснок и лук измельчить в миксере. Полученную массу смешать с яблоками. Влить кальвадос, посолить и поперчить, добавить измельченные лавровый лист, листочки майорана и тимьяна, тщательно перемешать.Застелить противень или форму для выпекания пергаментом. Раскатать слоеное тесто. Выложить половину теста, на него положить ломтики бекона. Выложить фарш и накрыть второй половиной теста. Защипнуть края. Смешать молоко с желтком и смазать пирог. Выпекать пирог при температуре 200 ˚С 1 час.