В нашей жизни нередко возникают ситуации, когда требуется кого-то потрясти до глубины души – хотя бы и десертом. А сил и умений хватает не всегда. На этот случай вот вам гениальный выход из положения.

Очень простой рецепт киви с шоколадом и сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 мин. Содержит всего 268 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 4 мин
• Количество калории: 268 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Полдник, Романтический ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки
• Нам понадобится: Миксер

Ингредиенты на две порции

• 2 очень спелых киви
• 70 г любого шоколада
• 160 мл сливок жирностью 35%

Пошаговое приготовление

1. Киви очистите от кожуры при помощи ножа для чистки овощей. Мякоть на
2. режьте ломтиками или кубиками.
3. Сливки взбейте в пышную пену. Шоколад растопите на водяной бане, добавьте 2/2, сливок, тщательно размешайте.
4. Разложите по бокалам киви, полейте шоколадной смесью, поверх выложите оставшиеся взбитые сливки. Украсьте ягодами. Подавайте немедленно.

Если вам не нравится резковатая кислота киви, в первую очередь, научитесь выбирать их правильно. Возможно, все дело в том, что они вам попадаются все время незрелыми. Зрелые киви должны быть по ощущению довольно тяжелыми для своего размера и мягкими. Если же зрелых нет, покупайте твердые и кладите на несколько дней в бумажный пакет вместе с яблоками. Яблоки выделяют газ этилен, который способствует созреванию фруктов. Если и это не помогает, переходите на другой сорт. Так называемые «золотые» киви ( golden) крупнее,

имеют желтоватую мякоть и тонкую кожуру – а главное, значительно слаще и не вяжут. В связи с чем и стоят существенно дороже.