Если у вас часто не хватает времени на приготовление сложных блюд, то вам непременно нужно узнать простой рецепт котлет в скороварке. Всего полчаса, и вкусные, сочные котлеты готовы. Делюсь!
Простой рецепт котлет в скороварке позволяет приготовить их несколькими способами. Во-первых, котлеты можно слегка обжарить с двух сторон, активировав соответствующий режим прибора, а потом, закрыв скороварку крышкой и налив в нее немного воды или бульона, потушить до готовности - примерно 10 минут. Можно, кстати, и не обжаривать, а тушить сразу - так получится полезнее. Второй вариант - приготовление на пару. Это возможно, если ваша скороварка оснащена специальной решеткой. Установите ее сверху, а на нее уложите сформированные котлеты. В скороварку налейте немного воды и закройте крышку. Готовить котлеты таким образом нужно примерно 15 минут. Какой вариант вы бы не выбрали, получится быстрее, чем с помощью газовой плиты, а пока скороварка трудится над котлетами, вы как раз успеете приготовить какой-нибудь несложный гарнир.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт котлет в скороварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 78 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 78 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на восемь порций
Фарш свино - говяжий — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Хлеб пшеничный — 1-2 Ломтиков
Молоко — 0,5 Стакана
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Пошаговое приготовление
Фарш из свинины и говядины подходит для этого блюда лучше всего - по моему мнению, идеальное соотношение видов мяса 2:3 соответственно.
Добавить к фаршу измельченные лук и чеснок.
И предварительно размоченный в молоке хлеб.
Посолить и поперчить фарш, после чего хорошо вымешать.
Сформировать котлеты.
И приготовить их в скороварке одним из вышеперечисленных способов - например, обжарить, а потом потушить.
Подавать горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!
