Курица в сметанном соусе

Нежная, ароматная курочка с очень вкусным сметанным соусом прекрасно подойдет для обеда или ужина. Гарниром может быть картофельное пюре, макароны, рис. Просто и безумно вкусно!

Несложный рецепт курицы в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Курица (любые части) — 500-600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 0,5-1 шт
• Куркума — 1/1, ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль, приправа к курице, перец (по вкусу)
• Чеснок — 1 зуб.
• Вода (или бульон) — 150-200 мл
• Зелень
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Курочку порезать небольшими кусочками, поместить на разогретую со смесью масел сковороду. Посыпать немного специями и перцем.
2. Немного обжарить и добавить порезанный кусочками лук и соломкой - морковь.
3. Обжаривать курицу с овощами до румяной корочки, посолить. Посыпать куркумой, сразу же добавить сметану.
4. Влить воду или бульон, посыпать еще специями и тушить до готовности на слабом огне. В конце добавить измельченный чеснок. При подаче посыпать или украсить зеленью. Приятного аппетита!