Несложный рецепт хрустящих груш с карамелизованным имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 433 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 433 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука ½ стакана
Коричневый сахар ½ стакана
Молотая корица 1 чайная ложка
Морская соль ½ чайной ложки
Сливочное масло 120 г
Геркулес 1 стакан
Молотый миндаль ½ стакана
Сахар ½ стакана
Засахаренный имбирь ¼ стакана
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Груши 1,799 кг
Пошаговое приготовление
В миске смешайте муку, коричневый сахар6 половину корицы и половину соли. Добавьте нарезанное на маленькие кубики масло и быстро перемешайте руками, не давая маслу таять. Добавьте геркулес, миндаль и нарезанный кубиками имбирь. Хорошо перемешайте и отправьте на некоторое время в холодильник.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте сахар, крахмал, оставшиеся корицу и соль. Очистите груши и нарежьте на небольшие кубики, переложите в миску с сахарной массой. Хорошо перемешайте и переложите в овальную огнеупорную форму. Сверху посыпьте массой из холодильника и отправьте в духовку на 50 минут. Подавайте теплым.
