Непростой рецепт салата Нисуаз домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на шесть порцийсалат - латук – 2 кочаназеленая фасоль – 200 голивки без косточек – 100 гяйцо – 3 шт.консервированный цельный тунец в собственном соку – 2 банки по 200 гкартофель – 2 шт.помидоры черри – 8 шт.консервированная белая фасоль – 400 гДля заправки:белый винный уксус – 2 ст. л.масло оливковое – 4 ст. л.соль – по вкусучеснок – 1 зубчикгорчица зернистая – 2 ч. л.сахар – 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеЧеснок очистить и измельчить. Смешать в миске чеснок, горчицу, сахар, уксус и оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу. Накрыть и дать настояться 15–30 мин.Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Фасоль вымыть, сложить в дуршлаг и опустить на 6 мин. в кипящую воду. Переложить в миску с ледяной водой. Белую фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Оливки нарезать колечками.Тунца вынуть из банок и размять вилкой в довольно крупные куски.Картофель и яйца нарезать дольками. Помидоры черри вымыть и разрезать каждый пополам.Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Уложить салат на дно большого блюда. Сбрызнуть 2 ст. л. заправки. Разложить картофель, яйца и помидоры по краю блюда.Смешать белую и зеленую фасоль с оливками. Выложить в центр блюда. Сверху поместить кусочки тунца. Полить заправкой.КСТАТИ Тунец — это один из немногих видов рыб, которые не теряют полезных свойств при консервировании. По вкусу тунец ничем не уступает мясу, в нем содержится много фосфора и витаминов, а также ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, необходимые для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и мозга.