Очень вкусной получается говядина тушёная с овощами в казане. Блюдо очень сочное и полезное. Благодаря тонкой нарезке мясо готовится очень быстро.

Несложный рецепт говядины тушёной в казане с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина мякоть — 500 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидоры — 160 г
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Паприка молотая — 1 ч. л.
• Соль, перец (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Нарезать говядину полосками, но не очень мелко.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Соломкой нарезать болгарский перец.
4. Разогреть в казане подсолнечное масло и обжарить говядину до румяной корочки. Добавить лук, перемешать и обжарить вместе с мясом в течение 5 минут.
5. Добавить к мясу соевый соус и перемешать.
6. Добавить болгарский перец.
7. Далее добавить паприку, измельчённый чеснок и натёртый имбирь. Перемешать.
8. Помидоры бланшировать, нарезать дольками и добавить в самом конце. Солить и перчить по вкусу. Казан накрыть крышкой и тушить всё вместе 5-6 минут.
9. Готовое блюдо перемешать с измельчённой зеленью и подать к столу. С любым гарниром это очень вкусно! Приятного аппетита!