Паштет селедочный с картофелем

Очень вкусный селедочный паштет с добавлением картофеля, который отлично подойдет для фуршета, пикника, для перекуса и для праздничного стола. Подать его можно на ломтиках черного или серого хлеба.

Несложный рецепт паштета селедочного с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Филе слабосоленой сельди — 200 г
• Картофель отваренный кусочками — 150 г
• Желтки отваренных яиц — 2 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Горчица готовая — 0,5-1 ч. л.
• Сок лимона — 0,5-1 ч. л.
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Перец свежемолотый (по вкусу)
• Икра красная (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. К отварному, охлажденному картофелю добавить вареные желтки и порезанное кусочками филе сельди.
2. Сюда же добавить сметану.
3. Измельчить все продукты погружным блендером до однородного состояния (без кусочков).
4. Добавить размягченное сливочное масло, лимонный сок и горчицу. Еще раз взбить все блендером.
5. Лук зеленый измельчить и добавить к паштету.
6. Посыпать свежемолотым перцем и хорошенько все перемешать.
7. Подать селедочный паштет с картофелем можно на ломтиках хлеба, украсив красной икрой - очень вкусно! Приятного аппетита!