Простой рецепт нежного салата из пекинской капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 138 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 138 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Капуста пекинская 500 г.
Куриное яйцо 3 шт.
Петрушка 15 веточ.
Майонез 7 ст. ложк
Горошек зеленый консервированный 250 г.
Пищевая соль 1 г.
Пошаговое приготовление
Хочу предложить вам рецепт нежного и сочного салата с пекинской капустой. Итак, нам необходимо подготовить следующие ингредиенты: пекинская капуста, яйца куриные, петрушка свежая, зеленый горошек консервированный, майонез и соль по вкусу.
Выбираем глубокую миску, в которой будем готовить салат. Моем под проточной водой пекинскую капусту, снимаем при необходимости верхние листы и вырезаем кочерыжку. Мелко шинкуем. Жать капусту руками нет необходимости, так как пекинская капуста очень нежная и сочная.
Куриные яйца закладываем в холодную воду, ставим на большой огонь, после закипания воды уменьшаем огонь и варим яйца около 8 минут, они должны быть сварены вкрутую. После чего охлаждаем яйца в холодной воде, очищаем от скорлупы, споласкиваем и режим кубиками. Размер кубиков выбираем на свое усмотрение.
Моем под проточной водой петрушку. Мелко режим. Количество добавляемой петрушки выбираем на свое усмотрение, я добавила около 15 веточек петрушки.
Смешиваем все ингредиенты. Открываем банку с консервированным горошком и добавляем к капусте с яйцами и петрушкой, перемешиваем. Добавляем майонез по вкусу и снова перемешиваем. При необходимости солим. Салат готов.
Насыпаем салат в салатники и подаем. При подаче салат можно украсить зеленью. Салат готовим непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!
