Картофельные лепешки - это простое домашнее блюдо, которое сможет приготовить каждый. Преимуществом лепешек является то, что внутрь можно класть абсолютно любую начинку. Получается очень сытно!

Невероятно вкусный и сытный ужин - это картофельные лепешки, приготовленные в домашних условиях. Тесто готовится элементарно, а начинку можно добавлять разную. Проще всего класть внутрь сыр и зелень, но можно экспериментировать и добавлять помидоры, маслины, творог и тд. Удачного приготовления!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт картофельных лепешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Лепешки

Ингредиенты на девять порций

• Картофель — 700 Грамм
• Мука — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Соль и перец — По вкусу
• Сыр твердый — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Чеснок — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель варим в мундирах. Очищаем и разминаем в пюре.
2. Добавьте яйцо, сметану, соль и перец.
3. Засыпаем муку.
4. Смажьте руки растительным маслом, замесите тесто.
5. Разделите тесто на небольшие шарики.
6. Разминаем каждый шарик в лепешку, сверху выкладываем начинку (тертый сыр, измельченная зелень и чеснок).
7. Сворачиваем края лепешки к середине.
8. И снова разминаем в лепешку.
9. Выкладываем лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
10. Каждую лепешку смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом (по желанию).
11. Выпекаем лепешки в духовке 15 минут, температура 190 градусов. Затем понижаем температуру до 170 градусов и выпекаем еще 7-8 минут.
12. Приятного аппетита!