Простой рецепт творожного кейка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 320 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 320 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
Сливочное масло 70 г
Тростниковый сахар 150 г
Мягкий творог 500 г
Молотая корица 1 чайная ложка
Морская соль на кончике ножа
Яйцо куриное 1 штука
Песочное печенье 200 г
Сливки 33% - ные 100 г
Ванильный стручок 1 штука
Пошаговое приготовление
Песочное печенье смолоть в мелкую крошку, добавить корицу, растопленное сливочное масло и перемешать. На форму для выпечки выстелить пекарскую бумагу, выложить получившуюся крошку, сформировать основу пирога с бортиками и хорошенько утрамбовать.
Творог выложить в глубокую миску и вмешать венчиком сливки, не переставая мешать, ввести 1 яйцо, сахар, соль и ваниль. Получившуюся жидкую массу влить в форму с основой пирога.
Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Форму с пирогом поместить в глубокий противень с водой. Выпекать пирог на водяной бане в течение 60 минут. Готовый пирог оставить в выключенной духовке до полного застывания, затем переложить в холодильник на несколько часов.
Если форма для выпечки съемная, то ее нужно обернуть несколькими слоями фольги для предотвращения попадания воды.
