Простой рецепт пирога с миндалем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на четыре порции

• миндаль (молотый) 200 г
• сливки молочные 250 мл
• лимонный сок 3 ст. л.
• сахар 450 г
• масло сливочное 125 г
• соль
• ванильный сахар 1 пакетик
• яйца куриные 4 шт.
• мука 500 г

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 170 градусов.
2. Смешать сливки, соль, сахар, ванильный сахар, цедру лимона в однородную массу.
3. По одному вбить яйца.
4. В муку добавить пекарский порошок и подмешать в приготовленную смесь.
5. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить тесто, равномерно распределить его по всей поверхности.
6. Выпекать 15 минут, затем вынуть пирог из духовки.
7. Растопить масло.
8. Смешать его с сахаром, лимонным соком, сливками и орехами.
9. Выложить начинку на середину теста и выпекать ещё 20 минут.