Простой рецепт лобио «Лебии Харкалии» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 560 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 560 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
- Репчатый лук 4 г
- Красная фасоль 3 стакана
- Чеснок 4 г
- Молотый кориандр щепотка
- Молотый красный перец щепотка
- Свежая кинза 2 пучка
- Соль по вкусу
- Грецкие орехи 70 г
Пошаговое приготовление
- Промытую фасоль заливаем в кастрюле 8–9 стаканами воды и варим до состояния, когда зерна нальются влагой.
- Пока варится фасоль, нужно слегка поджарить лук на растительном масле, нарезав его полукольцами.
- Фасоль освобождаем от воды, воспользовавшись дуршлагом, и ссыпаем на сковороду с луком.
- Жарим 15 минут, помешивая и разминая бобы фасоли так, чтобы половина раздавилась.
- Теперь добавляем зелень и приправы — мелко нарезанный чеснок и зелень, молотую кинзу и красный перец. Солим.
- Грецкие орехи — их тоже можно добавить, предварительно измельчив.
Метки:
-
-
@eppttffkq,:) очень аппетитное фото лобио «лебии харкалии»
Марианна_Ж нравится это. -
Я с дочкой делаем лобио «лебию харкалию». Довольно вкусно выходит :)
-
Спасибо за вкусный и красивый рецепт лобио «лебии харкалии»!
pirozhenko90 нравится это. -
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
