Индейка по-французски получается даже вкуснее, чем курица, ведь филе индейки немного жирнее и имеет более выраженный вкус. Поэтому для этого блюда индейка подходит просто идеально. Попробуйте и вы! Индейка по-французски в духовке готовится точно так же, как и курица или свинина, вот только блюдо получается намного более нежным и мягким, а все благодаря особому диетическому мясу этой птицы. Предлагаю классический рецепт, как приготовить индейку по-французски в духовке. По желанию можно также добавить помидоры, грибы и другие продукты, чтобы разнообразить вкус блюда и сделать его более насыщенным.Количество порций: 3-4Простой рецепт индейки по-фанцузски в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийГрудка индейки — 350 ГраммМайонез — 50 ГраммСыр твердый — 100 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСоль — 2-3 ЩепотокПерец — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеПодготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки я заранее порезала на пластины толшиной около 4-5 мм. Отбивать эти пластины не нужно, поскольку мясо и так очень нежное.Посолите и поперчите каждый кусок грудинки с обеих сторон и оставьте минут на 5.Выложите пластики филе индейки в форму для запекания в один слой. Я обычно использую стеклянную форму, она наиболее удобна.Каждый кусок смажьте майонезом. Майонеза не жалейте, тогда блюдо получится очень сочным.Лук порубите полукольцами и равномерно разложите на кусочки грудинки.Натрите твердый сыр на крупной терке и обильно посыпьте им блюдо. Сыр советую выбирать такой, который хорошо плавится, чтобы на поверхности мяса образовалась красивая равномерная сырная корочка. Запекайте индейку по - французски в духовке на протяжении 20 минут.Индейка по - французски в духовке готова. Приятного аппетита!