Вариант приготовления роллов из рыбы, обладающий многими достоинствами. Во-первых, роллы просто и быстро готовятся при наличии хорошей рыбы, во-вторых, блюдо содержит много белка и полезных веществ при минимуме жира и углеводов, в-третьих, рыба проходит термическую обработку и безопасна. Ну и еще это очень вкусно!
Очень простой рецепт горячих роллов с белой рыбой диеты Дюкана пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 187 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 187 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Диета Дюкана
Тип блюда: Суши, сашими, Рыба и морепродукты
Ингредиенты на две порции
Филе белой рыбы 300 г
Соевый соус 30 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Водоросли нори (большие листы) 2 шт.
Пошаговое приготовление
Свежую рыбу очистите от костей и чешуи, филе нарежьте кубиками около 0,5-1 см. Добавьте соевый соус.
Слегка взбейте некрупное яйцо, добавьте к рыбе и перемешайте.
На коврик для суши (макису) положите целый лист нори, сверху выложите рыбную начинку, укладывая ее горизонтальной полосой по центру.
Аккуратно сверните ролл с помощью коврика. Не давите слишком сильно, чтобы начинка не выдавливалась по краям.
Свернутые роллы можно либо сварить в пароварке, либо обжарить на небольшом огне в сковороде без масла, аккуратно поворачивая для равномерной обжарки. Подавайте теплым, нарезав острым ножом на 4-6 частей.
