Предлагаю вашему внимаю оригинальный рецепт приготовления салата из одуванчика с яйцами и гренками. О пользе одуванчика известно уже давно, только привыкли из него делать варенье. Попробуйте и салат!
Мой вариант, как приготовить салат из одуванчиков, предельно прост. Вы же, если заходите, без труда можете пробовать добавлять другие интересные ингредиенты. К примеру — бекон, с ним салатик будет сытнее.
Количество порций: 1
Простой рецепт салата из одуванчика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 239 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 239 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на одну порцию
Листья одуванчика — 1 Пучок
Яйцо — 1 Штука
Кусочек белого хлеба — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — 1 Щепотка
Орегано — 1 Щепотка
Масло оливковое — 2 Чайных ложки (1 для жарки и 1 для заправки)
Уксус яблочный — 0,5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Подготовьте продукты для салата. Листья одуванчика нужно собирать только молоденькие, желательно до начала цветения. Выбирайте самые молоденькие кустики и срывайте листочки выше половины от корешка. Листочки замочите в холодной воде на 15-20 минут, чтобы они потеряли горечь. Отварите куриное яйца вкрутую.
Порубите крупно чеснок, порежьте хлеб кубиками.
На чайной ложке оливкового масла обжарьте кубики хлеба с чесноком. Сам чеснок больше не понадобится, главное, чтобы он отдал свой аромат хлебу.
На тарелочку выложите вымытые и подсушенные салфеткой от влаги листочки.
Яйцо порежьте на 4 части и выложите на листочки.
Сверху распределите сухарики без чеснока, посыпьте солью и орегано. Полейте заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса. Салат готов!
