Сложный рецепт острой курочки с кукурузой, сыром Фета и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриные бедра 250 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиКрасный лук 1 головкаПерец халапеньо 1 штукаМолотый тмин 1 столовая ложкаСушеный орегано 1 столовая ложкаСоус адобо 2 столовые ложкиКуриный бульон 1 стаканПочатки кукурузы 2 штукиСыр фета ½ стаканаСок лайма 2 столовые ложкиКукурузные лепешки 8 штукЛистья кинзы ½ стаканаАвокадо 2 штукиЛайм по вкусуПерец чили 2 штукиПошаговое приготовлениеПосолите и поперчите курицу. Нагрейте масло в сковороде. Обжаривайте курицу около 6 минут, пока не подрумянится с обеих сторон. Переложите курицу в тарелку.В ту же сковороду добавьте тонко нарезанный лук и перец халапеньо и готовьте, часто помешивая, около 2 минут. Всыпьте тмин и орегано, продолжайте готовить еще 30 секунд. Добавьте острый перец и соус, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Влейте бульон и положите курицу обратно в сковороду. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите на слабом огне приблизительно 5 минут. Затем приправьте солью и перцем. Используя шумовку, переложите курицу на чистую тарелку. Дайте соку стечь.Тем временем измельчите курицу с помощью вилки. Переложите курицу и сок обратно в сковороду и подогрейте.В небольшой миске смешайте кукурузу с сыром Фета, приправьте 1 столовой ложкой сока лайма и перца.Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку сока лайма в курицу, затем ложкой выложите курицу на теплые лепешки. Подавайте с кукурузной сальсой, кинзой, авокадо, дольками лайма и зеленым луком.
ВКУСНОТИЩА !!! Делала острую курочку с кукурузой, сыром фета и авокадо первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!