Очень простой рецепт гуся или утка жареные, с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГусь 1 штукаЯблоко 2 кгСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовленного гуся нафаршировать яблоками, очищенными от сердцевины и нарезанными дольками. Отверстие в брюшке зашить ниткой.В таком виде гуся положить спинкой на сковороду, добавить 1/1, стакана воды и поставить в духовой шкаф жариться. Во время жарения гуся необходимо несколько раз поливать вытопившимся жиром и соком. Жарить гуся следует 1 1/1, – 2 часа.Из готового гуся удалить нитки, вынуть ложкой яблоки, поместить их на блюдо, гуся разрубить и уложить на яблоки.Таким же способом приготовляют и утку с яблоками. Гусь и утка, не фаршированные яблоками, жарятся так же. На гарнир к ним могут быть даны печеные яблоки, тушеная капуста, гречневая каша (рассыпчатая) или картофель.
какой интересный рецепт гуся или утка жареные, с яблоками и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!