Очень простой рецепт фаршированных кальмаров болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Закуски, Основные блюдаТехнология приготовления: ОхлаждениеИнгредиенты на восемь порцийкальмар 2 шт.шампиньоны 300-400 глук 2 шт.сыр плавленый 2 шт.масло подсолнечноеПошаговое приготовлениеТушки кальмаров обдать кипятком и почистить (одна тушка должна остаться целой, другую нужно нарезать соломкой).На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить грибы и нарезанный соломкой лук, 5-7 минут.Добавить нарезанного соломкой кальмара, обжарить 3-5 минут.Снять с огня, добавить тертый плавленый сыр, перемешать.Нафаршировать целую тушку кальмара приготовленной начинкой, зашить, смазать сверху майонезом.Запекать в духовке 10-15 минут до образования румяной корочки.
@bmvotee, рецепт фаршированных кальмаров ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!