Безглютеновая диета – это еще не повод отказываться от привычных блюд. Мы вам предлагаем отличную закуску, но в новом варианте без глютена. Обязательно попробуйте.Несложный рецепт луковых колец в кляре без глютена с соусом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийЛук крупный 2 шт.Кукурузный крахмал 100 гЯичный желток 1 шт.Вода газированная 80 гСоль по вкусуМасло растительное по необходимостиДля соуса:Натуральный йогурт 100 гМайонез домашний 1 ст. л.Зеленый лук несколько перьевПерец молотый по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать кукурузный крахмал с яичным желтком, а затем постепенно добавлять газированную воду до получения достаточно жидкого однородного теста. Посолить.Лук нарезать кольцами и отделить отдельные колечки. Обжаривать луковые колечки не больше минуты в большом количестве нагретого растительного масла, предварительно обмакивая их в кляр.Для соуса смешать натуральный йогурт, домашний майонез и мелко нарезанный зеленый лук. Поперчить.