Простой рецепт маринованных шляпок шампиньонов с белом вине и фенхеле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 267 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 43
Количество калории: 267 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло extra virgin ½ стакана
Свежие коричневые шампиньоны 500 г
Белое сухое вино ½ стакана
Зелень фенхеля ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Измельченный свежий тимьян ½ чайной ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистите грибы от ножек.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте шляпки грибов, нарезанную зелень фенхеля, лимонный сок, тимьян, измельченный чеснок и вино. Готовьте 6-8 минут, помешивая, до мягкости грибов.
Переложите в небольшую миску, накройте и отправьте в холодильник на 1 час.
