Простой рецепт кролика, тушеного с овощами и картофелем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 140 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 140 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Русская кухня
Ингредиенты на пять порций
Репчатый лук 2 головки
Кролик 1 штука
Морковь 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Черный душистый перец 5 штук
Специи по вкусу
Картофель 500 г
Зелень 1 пучок
Пошаговое приготовление
Кролика порубить на порционные куски. Обжарить на сковороде до корочки. Сложить в посуду для тушения.
Затем обжарить лук. Потом добавить в лук морковь и то же обжарить. Переложить обжарку к кролику. Добавить перец, лавровый лист, специи.
Залить водой чуть выше мяса, посолить. Довести до кипения, и потом тушить на медленном огне 20–30 минут.
Затем положить картофель, порезанный кубиками, долить воды и тушить до готовности. В случае необходимости подсолить. После приготовления можно посыпать зеленью.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - markhel89 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
